昨年から始めている耕作放棄地の活用プロジェクトも２年目になりました。

プロジェクトというと格好いい（笑）

去年はとりあえずやってみる！が目標でしたが、

今年はどこかで販売する！が目標です。

 

 

こんなお話あればいつでも声かけてください＾＾

マコモダケは植えるときと収穫以外はほとんど手を入れなくてもOKと言う管理が楽な植物です。

食材としては、秋には銀座の中華料理店でも扱われる様な高級食材。

食材として日持ちがしないのが難点ですが(*_*)

そんなマコモダケを昨年、使われていなかった田んぼをお借りして定植。
一応、休耕田を一つ減らした格好になります。
収穫は秋ごろになりますが今から楽しみです。

何人かの仲間と一緒にやってますが、なかなか人手が足りない状況。マンパワーも必要です。

今後、少しずつ活動も広げて行きたいと考えています。

耕作放棄地の管理で困っている、マコモダケに興味がある、食べてみたい、マルシェなどで売ってみない？

という方がいらっしゃいましたらメッセージやコメントなどで、お気軽にご相談下さい^ ^

 

今後は、近日中にサツマイモの定植の予定です♪

 

こうした現状を少しでも改善することはできないだろうかと、２０１５年より仲間数人で活動中です。